La Chiesa Madre di Ciminna (1350) è il fulcro della città. Rimodellata in stile barocco, ospita opere d’arte locali e fu usata nel film “Il Gattopardo”…
Con la “Comunione a pecuru” i confrati della Confraternita del Giovedì ricevono l’Eucaristia in ginocchio, imitando le pecore che si recano dal Buon Pastore.